Cet ouvrage reformule complètement le principe et l'usage ordinaire d'un livre de pâtisserie. Une histoire d'amour et de gourmandise élégamment accompagnée des illustrations du regretté Pierre Le-Tan, pour un ouvrage hors du temp à déguster des yeux autant qu'à pratiquer avec tout l'art du sucré.
"Conversations gourmandes avec Jos�phine de Beauharnais" de Mich�le Villemur illustre cette passion qu'avait l'Imp�ratrice Jos�phine pour les arts de la table et t�moigne de l'attachement qu'elle portait � la Maison M�ert et � sa c�l�bre gaufre � la vanille.
Livre de recettes | Concocté par Michèle Villemur à l'occasion du centenaire du décès de Sarah Bernhardt. Parmi ces recettes, quelques spécialités de la Maison Méert témoignant de la renommée déjà grandissante de notre pâtisserie à Paris en ce début de siècle dernier.
